Niedersachsens Lebensmittelkontrolleure decken Hunderte Verstöße in 2025 auf
Hannah Weber
Niedersachsens Lebensmittelkontrolleure decken Hunderte Verstöße in 2025 auf
Lebensmittelkontrolleure in Niedersachsen führten im vergangenen Jahr Tausende Überprüfungen durch. Betriebe in der Region wurden routinemäßig besucht, Nachkontrollen unterzogen und bei Hygienemängeln mit Sanktionen belegt. Neue Zahlen zeigen, wie die verschiedenen Landkreise und kreisfreien Städte im Jahr 2025 und Anfang 2026 die Einhaltung der Vorschriften überwachten.
Cashback bei deinen
Lieblingsrestaurants und Services
Kaufe Gutscheine und spare in deinen Lieblingsorten in deiner Nähe
In Braunschweig absolvierten die Kontrolleure 2025 insgesamt 748 planmäßige Kontrollen. Weitere 231 Prüfungen wurden aufgrund von Beschwerden oder Vorfällen eingeleitet. Dabei wurden 684 Verstöße festgestellt.
Im Landkreis Gifhorn führte das Team im selben Zeitraum 171 geplante Inspektionen und 60 Reaktionseinsätze durch. Unterdessen führte der Landkreis Goslar 482 Routineprüfungen und 75 Nachkontrollen durch. Dort summierten sich die Verstöße 2025 auf 297, bis Anfang 2026 kamen weitere 111 hinzu.
In Salzgitter führten die Kontrolleure 259 reguläre Überprüfungen sowie 165 gezielte Kontrollen aufgrund konkreter Hinweise durch. Der Landkreis Wolfenbüttel konzentrierte sich auf 240 Standardinspektionen. Wolfsburg verzeichnete hingegen die höchste Arbeitsbelastung: Hier gab es 593 Routinebesuche und 266 anlassbezogene Kontrollen. Zudem wurden 2025 insgesamt 246 Ordnungswidrigkeitenverfahren eingeleitet, im ersten Teil 2026 kamen 44 weitere hinzu.
In der gesamten Region stehen Tausende Lebensmittelbetriebe weiterhin unter regelmäßiger Aufsicht. Ziel der Kontrollen ist es, die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sicherzustellen.
Die Daten verdeutlichen das Ausmaß der Lebensmittelüberwachung in Niedersachsen. Jeder Landkreis meldete Hunderte von Inspektionen, wobei die Verstöße von kleineren Mängeln bis hin zu schweren Hygieneverfehlungen reichten. Die Behörden überwachen die Betriebe weiterhin engmaschig, um die öffentlichen Gesundheitsstandards zu wahren.
