Hanka Rackwitz eröffnet eine Dorfkneipe mit Kegelbahn und Bücherecke

Sie möchte ein Gästehaus in Sachsen-Anhalt führen - Hanka Rackwitz eröffnet eine Dorfkneipe mit Kegelbahn und Bücherecke

Hanka Rackwitz, bekanntes TV-Gesicht, tauscht ihr Schloss am Wasser gegen ein neues Projekt

Die prominente Fernsehmoderatorin Hanka Rackwitz verlässt ihr idyllisches Wasserschloss für ein ganz besonderes Vorhaben: Sie restauriert eine alte Dorfkneipe in Freist, Sachsen-Anhalt, und plant, bereits in wenigen Wochen Gäste zu empfangen. Voraussetzung dafür sind noch die Erteilung einer Gewerbeerlaubnis sowie die abschließenden Sicherheitsprüfungen.

Der Dorfkrug, eine traditionsreiche Gaststätte im Ort, wird bald unter Rackwitz' Leitung wiedereröffnet. Sie selbst will im Obergeschoss wohnen, während sie unten die Kneipe führt und Speisen anbietet. Die hauseigene Kegelbahn wurde bereits getestet, und eine Speisekarte mit unkomplizierten Gerichten steht bereit.

Für eine gemütliche Atmosphäre soll eine Bücherecke entstehen, in der Gäste während des Wartens schmökern können. Der Schritt markiert einen deutlichen Wandel in ihrem Leben – doch im Mittelpunkt stehen zunächst praktische Details. Noch ausstehend sind die behördlichen Genehmigungen sowie die Fertigstellung eines Brandschutzkonzepts.

Rackwitz packt selbst mit an – von der Menüplanung bis zur Gestaltung der Räume. Mit der Wiederbelebung der Kneipe will sie einen ortsansässigen Treffpunkt mit persönlicher Note schaffen.

Bei reibungslosem Ablauf könnten die Türen bereits in etwa einem Monat öffnen. Die Gäste erwarten einfache, hausgemachte Gerichte, eine Kegelbahn und eine entspannte Atmosphäre. Das Projekt spiegelt Rackwitz' Wechsel vom Fernsehen zur Gastronomie in einem ruhigen Dorf wider.